안녕하세요. 47kg운영자입니다.
고구마를 생으로 드셔도 좋습니다.
고구마, 생것과 삶은것, 구운것의 칼로리 차이는 있으나
이는 불과 물사용으로 인해 수분이 빠져나가 나타나는 중량의 차이로
나타나는 것으로 가장 정확한 칼로리는 고구마 - 생것의 칼로리가
가장 정확합니다.
생으로 드시는 것이 좋은데요.,
생으로 씹어 드시면 포만감이 크게 나타나 섭취량 조절이 더 쉽고
섬유질이 많아 변비를 예방하고 해결하되기도 합니다.
상온 보관이 가능한 채소류는 고구마나 감자, 단호박 정도이며
오이,당근등의 일반 야채는 냉장고 보관이 필요합니다.
감사합니다.
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